Figuur 4. Toename in concentratie of werking na verhitting van melk. In tegenstelling tot de vorige figuren is de waarde van de UHT-141 op 100% gesteld (data afkomstig van Blanc, 1980).
20200202.Increased contents
Images
Figuur 4. Toename in concentratie of werking na verhitting van melk. In tegenstelling tot de vorige figuren is de waarde van de UHT-141 op 100% gesteld (data afkomstig van Blanc, 1980).
